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Salchicha Blanca Cóctel
Nuestro producto estrella, no en vano, Luis Thate es pionero en la fabricación de esta salchicha.
Es un producto elaborado con 100% carne de cerdo de primera calidad y una mezcla de especias seleccionadas siguiendo nuestra propia formulación. Se trata de una salchicha embutida en tripa natural y de un sabor equilibrado para consumir fritas o a la plancha
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Salchicha Bávara
Salchicha de textura suave, envasada sin piel. Ideal para freir o a la plancha. Elaborada 100% con carne de cerdo de primera calidad, y nuestra propia mezcla de especias.
Se presenta en envases al vacío de aproximadamente 400gr.
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Salchicha Frankfurt
Salchicha de textura suave envasada sin piel. Ahumado natural, con maderas nobles (Haya, encina) sin aromas añadidos de humo. Elaboradas con 100% carne de cerdo de primera calidad, y nuestra propia mezcla de especias.
Se pueden consumir, calentadas en agua, fritas o a la plancha.
Se presentan en envases al vacío de 400gr aproximadamente.
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Salchicha Bratwurst
Salchicha embutida en tripa natural. Elaborada con 100% carne de cerdo de primera calidad y una selección de especias y hierbas.
Se pueden consumir fritas o a la plancha.
Envasadas al vacío en paquetes de 400gr aproximadamente.
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Salchicha Landwurst
Salchicha de picado grueso embutida en tripa natural, elaborada con el 100% de carne de cerdo de primera calidad, y una selección de especias y hierbas aromáticas.
Se puede consumir tanto frita como a la plancha.
Envasada al vacío, en paquetes de 400gr aproximadamente.
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Salchicha Currywurst
Salchicha de un toque oriental, con curry, elaborada con 100% carne de cerdo de primera calidad y embutida en tripa natural.
Consumir frita o a la plancha.
Envasada al vacío en paquetes de 400gr aproximadamente.
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Salchicha degustación
En un mismo envase se incluye salchichas bratwurst, landwurst y currywurst.
Consumir enteras o en rodajas salteadas, a la plancha o fritas.
Envasadas al vacío en paquetes de 400gr. aproximadamente.
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Salchicha fresca
Salchicha elaborada con carne picada de cerdo 100% de primera calidad, una selección propia de especias y embutida en tripa natural.
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Burguer meat
Hamburguesas empanadas, de textura firme, elaboradas con 100% carne de cerdo de primera calidad, y con un 4 % de cereales y vegetales.
Consumir fritas o a la plancha.
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Mortadela
Fiambre elaborado al estilo Bolonia, con 100 % carne de cerdo de primera calidad, nuestra selección de especias y embutida en tripa.
Para consumir en lonchas finas, también cocinadas a la plancha o fritas en lonchas más gruesas.
Piezas de 2,5 kg. aproximadamente.
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Salchichón cocido (Jagdwurst)
Fiambre elaborado con 100 % carne de cerdo de primera calidad, con un picado ligeramente grueso y una mezcla de especias al estilo alemán.
Para consumir loncheado, frito o a la plancha en lonchas más gruesas.
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Pastel de carne (Fleischkäse)
Fiambre asado típico alemán, 100% de carne de cerdo de primera calidad y con nuestra selección de especias al estilo alemán.
Ideal para el consumo en fresco o cocinado (freir/plancha) con filetes más gruesos.
Paquete envasado al vacío, cada pieza de 2 - 2,5 Kg aproximadamente.
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Codillo Cocido en su Jugo
Codillo ya cocido en su jugo, listo para preparar calentando al horno a 220ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Simplemente sólo o regado con un poco de vino blanco o cerveza. Muy jugoso.
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Salchicha Berlinesa
Salchicha de picado fino, de ahumado natural. Embutida en tripa 100% natural. Especial para calentar en agua a unos 70ºC aproximadamente.
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Salchicha Pikante
Salchicha elaborada con una selección especial de especias para darle un toque picante. Embutida en tripa natural 100%.
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