Polpettines ricotta receta, Polpettines ricotta cocinar, Polpettines ricotta

Ingredientes
    4 tazas de hojas de espinaca
    3 cucharadas de Avena Tradicional Quaker
    1/2 paquete de ricota
    2 cucharaditas de margarina
    1 cucharadita de sal
    1 cucharadita de nuez moscada

Preparación
Lavar las hojas de espinaca y colócarlas en una olla con agua. Cocinar a fuego lento, con la tapa, hasta que se ablanden.
Colar las espinacas, pícarlas en una tabla y sofreirlas en un sartén con 1 cucharadita de mantequilla. Sazonar con sal y nuez moscada.
En un bowl mezclar la ricota con la Avena, añadir la espinaca salteada y sazonada, y mezclar bien hasta obtener una masa uniforme.
Formar las pequeñas bolas.

Fuente: recipe.univision.com

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