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Ingredientes

    8 rebanadas de piña en forma de rectángulo
    1⁄2 cucharadita de canela
    2 cucharadas de azúcar
    1⁄2 taza de nuez de la India

Para la salsa

    1 cucharada de miel
    1 cucharada de soya
    1 cucharada de jugo de limón
    1 cucharada de mirin

Preparación

1. Integra el azúcar con la canela y empaniza las rebanadas con esta mezcla.

2. Sella cada rebanada en un comal caliente, 30 segundos por lado.

3. Pica la nuez finamente y espolvoréala sobre las rebanadas de piña.

4. Combina todos los ingredientes de la salsa y sírvela en un tazón que acompañe a las rebanadas.

Fuente: Cocina Facil

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