Tomates rellenos de atun
Ingredientes:
Tomates la cantidad que vayas a servir
Atún para el relleno
1 mitad de cebolla morada o blanca
Sal y pimienta
4 cabezas de ajo aceite de oliva
lechuga fresca, col morada
Preparación:
Agarrar los tomates y quitarles la tapa
sacarle el corazon alos tomates
preparar el atun freirlo en aceite junto con la cebolla picada ,,muy fina
preparar el aceite de oliva con los ajos muy bien picados, medio sofreir los tomates en el aceitecon ajo,,,,luego rellenarlos de atun .,
hacer una cama con las hojas de lechuga y adornar con la col morada.
Fuente: cocinadelmundo.com
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