Pikoles
Ingredientes:
1 kg de frijoles cocidos
1/2 kg de chile serrano
1 tomate bola
1 cebolla
200 gr tocino
3 salchichas p/asar
150 gr de chorizo
1 cubito de consome de pollo
1 taza de agua
sal al gusto
Preparación:
se corta la cebolla y se deja acitronar junto con el tocino, chorizo y salchicha p/asar.
Ya que esten todos los ingredientes fritos se agrega despues el chile cortado en rueda y se deja freir.
Despues se agrega el tomate cortado en trozos pequeños.
Se agrega un poco de agua y tambien se agrega el cubito de consome de pollo.
Se deja hasta que se disuelva y que repose 10 mins.
Al ultimo se agregan los frijoles y se dejan a fuego medio durante 15 minutos (hasta que hierva).
Despues se le agrega sal al gusto....y a disfrutar bien calientes
Fuente: cocinadelmundo.com
Tag: Pikoles comida, Pikoles comida receta, Pikoles comida preparar
