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Ingredientes

    12 sardinas abiertas a la mitad, a lo largo
    2 jitomates rebanados
    1/4 de taza de perejil picado
    3 cucharadas de tomillo fresco picado
    3 limones rebanados
    2 cucharadas de aceite de oliva
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Barniza las sardinas y los jitomates con el aceite; sazona con el tomillo, el perejil, sal y pimienta.

2. Ásalos en una sartén con recubrimiento antiadherente hasta que estén cocidos.

3. Sirve con rebanadas de limón.

Fuente: Cocina Facil

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