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Ingredientes

    12 panes para hot dog
    12 salchichas tipo Viena
    1 taza de salsa BBQ
    2 jitomates picados
    1/2 cebolla picada
    1 pepinillo rebanado
    1 cucharada de jugo de limón
    1/4 de taza de crema
    1/4 de taza de mayonesa
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Con un tenedor pica las salchichas por diferentes lados, ponlas en un recipiente, báñalas con la salsa BBQ y déjalas marinar 2 horas, mínimo, en el refrigerador.

2. Aparte, revuelve el jitomate con la cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta hasta integrarlos; reserva.

3. Escurre las salchichas y ásalas en una sartén con recubrimiento antiadherente (si es necesario agrega más salsa).

4. Tuesta los panes por ambos lados y úntales mayonesa y crema por dentro; pon una salchicha en cada uno y reparte el jitomate y el pepinillo.  

Fuente: Cocina Facil

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