Rib-eye picantes
Ingredientes
6 cortes Rib-eye
1/4 de taza de salsa picante comercial
2 barritas de mantequilla suavizada pero manipulable
2 dientes de ajo pelados y prensados
3 cucharadas de perejil finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Preparación
1. En un recipiente mezcla la salsa con los ajos, sal y pimienta, vierte sobre la carne, tapa con plástico autoadherible y deja marinar 30 minutos en el refrigerador.
2. Con una pala mezcla la mantequilla con el perejil y sal; forma un rollo, envuélvelo en papel aluminio y refrigera hasta que esté firme.
3. Escurre la carne y fríela en una sartén con aceite hasta que esté cocida y dorada.
4. Sirve las porciones con un trozo de la mantequilla preparada (se derrite con el calor y da sabor a la carne).
Fuente: COcina Facil
Tag: Rib-eye picantes, Rib-eye receta, Rib-eye preparacion
