Tortilla espinacas cocinaran, Tortilla espinacas elaborar, Tortilla espinacas elaboraciones

Ingredientes

4 huevos
-200 g espinacas frescas
-1 diente de ajo
-200 g de salmón ahumado
-sal y pimienta

Preparacion

calentar una sartén con una cucharada de aceite a la que añadir el ajo rallado o picado, como nos guste. Incorporamos las espinacas, salpimentamos y rehogamos hasta que estén hechas. Las pasamos al vaso de la batidora y trituramos un poco para que sea más agradable la textura de la tortilla que hagamos. Reservamos.
Batir dos huevos para hacer la primera tortilla, salamos, añadimos la mitad de las espinacas, mezclamos para que tenga un bonito color verde.
En una sartén anti adherente cocinamos como una tortilla francesa normal por los dos lados. Sacamos y en el plato enrollamos con el salmón ahumado. Emplatamos y servir
De la misma forma preparamos la otra tortilla.

Fuente: facilisimo.com

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