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Ingredientes

    1 costillar de cordero de corte estilo francés (pídele a tu carnicero que te lo prepare)
    Pan molido con hierbas (lo venden ya preparado)
    ½ lata de cerveza GUINNESS®
    Mostaza Dijon, suficiente para cubrir el costillar


Preparacion

En un tazón coloque el costillar y la GUINNESS® cubre y deje marinar en el refrigerador entre 6 y 8 horas.
Retire el costillar y cubra con la mostaza.
Agregue el pan molido, presionando para que se adhiera al costillar. Debe de formar una capa gruesa que cubra el costillar.
Rostice en el horno a 392° F entre 20 - 25 minutos.
Sirve con vegetales asados.Disfruta!

Fuente: recipe.univision.com

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