Judias jamón recetario, Judias jamón cocinar, Judias jamón cocinaremos

Ingredientes

500gr. de judías verdes. 100gr. de jamón serrano. (en lonchas o en taquitos). 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Sal.

Preparacion

Limpiar y cortar las puntas de las judías verdes, si son algo duras corta las vainas a lo largo.Poner una cazuela con agua al fuego, cuando hierva echa las judías unos 5 minutos y sácalas, esto es para blanquearlas o escaldarlas.Corta las judías en trozos de 3 o 4 cm. y reserva. Pela y trocea pequeña la cebolla, haz lo mismo con los ajos.En una sartén pon el aceite y sofríe la cebolla y los ajos.Cuando haya cambiado de color añade los taquitos de jamón,Saltea un poco y añade las judías, mueve y rehoga unos 5 minutos, prueba de sal y añade si hace falta. Apaga el fuego y deja reposar para que se impregne

Fuente: facilisimo.com

Tag: Judias jamón recetario, Judias jamón cocinar, Judias jamón cocinaremos