Ensalada París
Ingredientes(5 porciones)
1 lechuga orejona
1 manojo de espinaca cruda
1 manojo de arúgula
50 gramos de queso de cabra en cuadritos
50 gramos de queso panela en cuadritos
3 tomates en cuadritos (sin las semillas)
4 champiñones en rebanadas
5 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
sal y pimienta
nuez troceada
1 cucharadita de orégano en polvo
Preparación
Mezclar en una ensaladera todos los vegetales lavados y desinfectados.
Agregar los quesos y la nuez troceada.
Para la vinagreta mezclar el aceite de olivo, el vinagre y el orégano, sazonar con sal y pimienta.
Servir con el aderezo aparte listo.Disfruta
Fuente: kiwilimon.com
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