Pastel Helado con fresas
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Ingredientes
6 paq. de galletas Marías
2 latas de leche condensada
2 latas de leche evaporada
2 latas de media crema
El jugo de 4 limones
1 y media lbs. de fresas desinfectadas y rebanadas
1 vaso de jugo de frutas
Preparación
Dentro de tu licuadora verter la leche evaporada, la leche condensada y la media crema. Cuando esté lista tu mezcla,pásarla a un recipiente hondo y agregar el jugo de limón. El jugo hará que tu mezcla se espese.
Conseguir un refractario de vidrio y colocar una base generosa de la mezcla de leches. Remojar en el jugo de frutas las galetas y colócalas sobre la mezcla. Te recomendamos pasar rápidamente las galletas en el jugo para que no se deshagan. Cuando tengas cubierta la primer capa con las galletas agrega un poco de las fresas.
Vuelve a repetir el proceso hasta que llegues al tope del refractario. Ahora sólo lleva tu postre al refrigerador y dejalo dentro por una hora para que se endurezca y se coma a gusto.
Fuente: recipe.univision.com
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