Ingredientes(6 porciones)


    2 endivias belgas
    1 lata de atún
    100 gramos de queso crema
    100 gramos de jocoque
    1 cucharada de jugo de limón
    pimientos rojos cortado en tiras para adornar
    1 tomate sin cáscara, lavados y sin semillas

Preparación

En una licuadora mezcle los quesos con el jugo de limón hasta que queden incorporados.
Recorte las bases de los tallos de las endibias y separe las hojas.
En cada hoja sirva 2 cucharadas de atún y 2 cucharadas de la mezcla de queso y 1 cucharada del tomate cortado en cubos. Disfruta!


Fuente: kiwilimon.com

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