Huarache de soya
Ingredientes
1 paquete de 200 g de soya texturizada sabor carne
4 huaraches de maíz
1/2 cebolla picada
2 jitomates picados
1 chile manzano picado
1/2 taza de frijoles refritos
Sal al gusto
Aceite vegetal
Preparación
1. Hidrata la soya texturizada de acuerdo a las instrucciones del empaque (cada marca tiene sus especificaciones); escúrrela y reserva.
2. En una sartén con aceite acitrona la cebolla, añade el jitomate, el chile y la soya, sazona con sal y cocina hasta que el jitomate cambie de color; retira del fuego.
3. Unta los frijoles sobre los huaraches, reparte la preparación de soya y sirve.
Fuente:Cocina Facil
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