Ingredientes
    - 800 g carne picada mixta
    - 1 cebolla
    - 1 pimiento verde
    - 2 huevos
    - 1 vasito vino blanco
    - 12 aceitunas negras deshuesadas
    - comino en polvo
    - aceite
    - sal

Preparacion
Ponemos en una sartén ancha un poco de aceite. Picamos la cebolla muy fina, y cuando el aceite esté caliente, rehogamos la cebolla y la salamos, hasta que quede hecha.
Mientras picamos el pimiento verde, y lo echamos a la sartén, removiendo bien hasta que quede tierno.
Aparte, en un bol mezclamos la carne picada con los dos huevos, sal y una cucharada de comino en polvo. Una vez mezclada la añadimos a la sartén y hacemos a fuego medio hasta que la carne tome color y esté suelta. Añadimos entonces el vino blanco y dejamos hacer hasta que se evapore, removiendo de vez en cuando.
Por último, cortamos en rodajitas las aceitunas y las disponemos por encima de la carne.
Servimos caliente.

Fuente: recetasdiarias.com

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