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Ingredientes ( 5 porciones)

1 cucharadita de Knorr® Caldo Sabor Res
500 gramos de carne de res en trozos
2 tomates picados
1/2 cebolla fileteada
1 chile picado
1/2 cucharadita de soya
pimienta al gusto
2 tazas de harina de maíz
1/2 taza de agua
1/2 taza de lechuga
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso fresco rallado
1/4 de taza de cebolla picada
1/4 de taza de cilantro picado

Preparación

En un sartén freír la carne, agregar 1 cucharadita de Knorr Caldo Sabor Res, los tomates picados, la cebolla fileteada y el chile picado. Mover hasta que la carne esté bien cocida. Agregar una pizca de pimienta y la salsa de soya.
En un recipiente hondo agregar la harina de maíz, ½ cucharadita de sal y el agua. Amasar hasta obtener una masa suave. Hacer bolitas ovaladas con la masa, aplanar y freír en un sartén con aceite. Reservar en un plato con servilletas de cocina para quitar el exceso de grasa.
Agregar un poco de la mezcla de carne a cada huarache, espolvorear la lechuga,la cebolla picada, el cilantro, la crema y el queso.
Servir inmediatamente. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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