Bolitas Leche cocinaremos,Bolitas Leche elaborar,Bolitas Leche elaboracion

Ingredientes (1 porciones)

    1 litro de leche
    3 tazas de azúcar (700 gramos)
    100 gramos de mantequilla
    2 cucharadas de extracto de vainilla
    2 cucharadas de bicarbonato de sodio

Preparación

Vierte la leche en la olla, agrega el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Lleva a fuego alto, batiendo constantemente con pala de madera.
En cuanto empiece a hervir, agrega el bicarbonato de sodio sin dejar de mover y una vez que la consistencia se esté tornando más espesa y se vea el fondo de la olla al mover, retira del fuego.
No dejes de mover y deja entibiar hasta que las manos soporten el calor de la mezcla.
Para formar los dulces, vacía la pasta en una tabla previamente húmeda para evitar que se pegue y moldea los dulces para formar bolitas. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

Tag: Bolitas Leche cocinaremos,Bolitas Leche elaborar,Bolitas Leche elaboracion