Trufas de galletas Oreo

Ingredientes
500 gr. de galletas Oreo
250 gr. de queso cremoso (para untar)
450 gr. de chocolate medio amargo para derretir
Preparacion
1- Con la ayuda de un paño de cocina y un martillo o incluso del rodillo de cocina, trituramos las galletas en trozos muy pequeños.
2- Vertir los trocitos de las galletas en un bol y añade el queso cremoso. Mezcla bien la galleta y el queso para que se unan y formen una masa.
3- En una fuente o tabla de cocinar, abre la masa con la ayuda de un rodillo, hasta que consigas un grosor aproximado de 2,5 cm.
4- Cubre la masa con papel vegetal y llevarla a la nevera por unos 30 minutos, aproximadamente.
5- Con una cuchara, hacer pequeñas bolas con la masa.
6- En una cacerola, y en baño maría, fundir el chocolate medio amargo hasta que se convierta en crema.
7- Enseguida, pasar las trufas, una a una, por el chocolate derretido y depositar sobre papel vegetal para que se enfríen.
8- Cuando el chocolate haya enfriado y endurecido, y las trufas estén firmes, ya se puede probar. Estarán riquísimas, seguro.
Fuente: guiainfantil.com
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