Cucuruchitos de Jamón y Queso
Ingredientes
24 envolturas de wonton
¾ de taza de jamón en cubos
½ taza de queso pepper Jack rallado
1 diente de ajo picado finamente
¼ de cebolla picada
Sal y pimienta al gusto
1 clara de huevo para barnizar
Aceite para cocinar en aerosol
Instrucciones
calentar el horno a 400 grados.
Calienta un sartén de freír sobre fuego medio y agregar el ajo, cebolla, y cubos de jamón. Saltea hasta que todo quede tierno.
Poner la mezclar de jamón en un tazón y mezclar con el queso. Agregar sal y pimienta al gusto.
Cubre dos charolas de hornear con papel vegetal y rocía con aceite para cocinar. Extiende las envolturas de wonton encima. Llenar una tacita con agua tibia y tenla cerca de las charolas.
Poner una cucharada de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada envoltura, mojar las orillas con el agua tibia, dobla una orilla hacia la otra para formar y cerrar el cucuruchito. Ya que hayas llenado cada cucuruchito barnízalos con huevo.
Hornear por 8-10 minutos hasta que queden crujientes. Servir solos o con salsa marinara para remojar.
Fuente: lacocinasaludable.com
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