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Ingredientes
    2 papas medianas, rebanadas como papas a la francesa
    1 clara de huevo
    Tus especias preferidas
    Aceite para cocinar

Instrucciones

Precalentar el horno a 400 grados. Cubrir una charola para hornear con papel aluminio o papel vegetal. Rocíar con aceite para cocinar si es necesario.

Poner la clara de huevo en un tazón y agregar las especias que tú quieras. Batir hasta que haga espuma y luego verter sobre las papas. Mezclar hasta que las papas queden bien cubiertas. Poner en la charola en una sola capa y asegúrarte de que las papas no toquen.

Hornear por 30-40 minutos, voltear las papas después de 15-20 minutos. Sácarlas cuando estén crujientes y completamente cocidas. El tiempo de cocción va a variar dependiendo en el grosor de las papas.

Fuente: lacocinasaludable.com

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