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ngredientes
    
    150 gramos de cebolla
    150 gramos de champiñones
    1 cucharadita de pimienta negra molida
    50 gramos de mantequilla
    4 filetes de ternera
    250 gramos de crema
    1 pizca de sal

 
   Preparación
    
    1. Cortar la cebolla y los champiñones en láminas finas.
    2. En un sartén, calientar la mitad de la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté tierna.
    3. Incorpora los champiñones y continúa sofriendo por unos minutos más. Aparta pero mantén caliente.
    4. En sartén distinto incorporar el resto de la mantequilla y fríe los filetes. Sazonar con sal y pimienta y añadir la crema. Espera unos minutos.
    5. Añadir la mezcla de cebolla y champiñones y servir.

Fuente: comerico.com

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