Jamón festivo receta, Jamón festivo recetario, Jamón festivo cocinamos

Ingredientes

  1 pierna de jamón
½ taza de jugo de naranja fresco
½ taza de néctar de pera
½ taza de azúcar morena
½ taza de miel de maple

 
 Preparación
    1. calentar el horno a 190ºC.
    2. Acomodar el jamón en un molde para hornear profundo.
    3. Mezclar el néctar de pera y el jugo de naranja y viértelos sobre el jamón.
    4. Rostizar durante 30 minutos, bañándolo con la salsa cada 10 minutos.
    5. mezclar la miel con el azúcar y vierte sobre el jamón, untándolo equitativamente sobre el mismo. Hornear hasta que el azúcar se haya caramelizado y comience a formarse una costra, aproximadamente 1 hora.
    6. Dejar que repose, rebanar y servir.

Fuente: comerico.com

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