Madeleines de Naranja, Madeleines Naranja elaborar, Madeleines Naranja elaboracion

Ingredientes

    4 huevos grandes
    1 1/2 taza de azúcar
    1/8 cucharadita de cardamomo molido
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    1 pizca de sal
    1 cucharadita de extracto de naranja
    2 cucharadas de ralladura de naranja
    2 tazas de harina de trigo todo uso, cernida
    3 barras de mantequilla sin sal, blanda
    Azúcar de confección (opcional)

preparacion

    calentar el horno a 350°F.
    Si usas el molde de metal, debes untarle aerosol para hornear. No untes aerosol si usas el molde de silicona.
    En una batidora,mezclar y batir los huevos, el azúcar, añade el cardamomo, la vainilla, sal, el extracto y la ralladura de naranja. Incorpora la harina y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir poco a poco mantequilla y bátela, hasta obtener una mezcla suave.
    Usar una cuchara para rellenar cada sangrado del molde. Hornear entre 10-15 minutos o hasta que estén esponjosas y doradas. Dejar enfriar 5 minutos y retíralas del molde.
    Repetir el paso las veces que se necesario. Espolvoréalas con azúcar de confección  (opcional)

Fuente: quericavida.com

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