Turrón Pepitas receta, Turrón Pepitas elaboracion, Turrón Pepitas elaborar

Ingredientes

    1 taza de mantequilla
    1 1/3 taza de azúcar
    1 cucharada de sirope de maíz
    2 cucharadas de agua fría
    1/2 cucharadita de esencia vainilla
    1 1/2 tazas de pepitas (semillas de calabaza)

preparacion

    Cubrir una bandeja con papel antiadherente.
    En una olla a fuego medio, colocar un termómetro al costado y luego la mantequilla para que se derrita.
    Colocar azúcar y mezclar bien antes de agregar el sirope y el agua. Mezcla bien para que se derrita el azúcar por completo.
    Mezclar la preparación por unos 15 minutos o hasta que el termómetro marque 300.
    Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. La preparación se inflará y obtendrá un colór marrón claro.
    incorporar las pepitas y mezclar bien.
    Vierte la preparación en la bandeja preparada.
    Dejar enfriar por completo.
    Quiebra el turrón en pedazos cuando lo vayas a servir.
    Servir y ¡a disfrutar!

Fuente: quericavida.com

Tag: Turrón Pepitas receta, Turrón Pepitas elaboracion, Turrón Pepitas elaborar