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Ingredientes

1 Kilo de Harina
1/2 Kilo de Manteca Vegetal
1 Cerveza
1 Pisca de Sal

Relleno:

1 Litro de Leche
1 Lechera Nestle
1 Leche Carnation Clavel
1/2 Taza de Rompope
1 Rajita de Canela
60 Grms. de Maicena

Preparación del Relleno:

Poner a hervir la leche con canela, cuando hierva vaciar la maicena diluida en 1/2 taza de agua y agregar el rompope, seguir batiendo hasta que quede una crema concistente y retirar del fuego.

Preparación de la Pasta:

En una mesa hacer un volcan con la harina  y en el centro poner la manteca, la cerveza, sal y revolver todo hasta dejar una pasta manejable, después hacer bolitas con la pasta y extenderlas para formar tortillitas, enseguida rellenarlas y cerrarlas, se procede a meterlas al horno a 170º durante 20 o 30 Minutos apróx. Sacarlas del horno y espolvorear azúcar.

Fuente:lasrecetasdelaabuela.com

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