Discos de mortadela, disco mortadela prepararemos, disco mortadela cocinamos

Ingredientes:
4 rebanadas gruesas de mortadela de 2 cms de grosor
4 rebanadas de piña en almíbar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de romero picado

Procedimiento:
Con ayuda de un cilindro metálico, corta el centro de la mortadela y coloca una rebanada de piña.

Corta nuevamente un círculo con la mortadela sobrante de manera que quede dentro del orificio de la piña. Incorpora sal, pimienta y romero picado.

Calienta una sartén y asa la mortadela con la piña por ambos lados. Sirve y decora con un brote de romero. Buen provecho!

Fuente: televisa.esmas.com

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