Remolachas Horno preparar, Remolachas Horno casera, remolachas horno frescas

Ingredientes

    12 remolachas, lavadas y cepilladas
    4 cucharadas de aceite de oliva
    Sal, al gusto
    2 cucharadas de mantequilla
    2 cucharadas de miel
    2 cucharaditas de ralladura de cáscara de naranja
    2 cucharadas de jugo fresco de naranja

Instrucciones

    Corta las puntas de las remolachas y colócalas sobre una hojita de papel aluminio. Esparce 2 cucharadas de aceite de oliva encima y sal a gusto. Envuelve holgadamente para sellar los bordes.
    Coloca en una bandeja para hornear. Hornea por 1 hora o hasta que estén tiernas. Deja enfriar por completo.
    Pela las remolachas, córtalas en rodajas y colócalas en un plato para servir
    En una sartén antiadherente, mezcla el resto de las 2 cucharadas de aceite de oliva con mantequilla, miel, ralladura de cáscara de naranja y jugo de naranja. Deja hervir, reduce el fuego y sirve encima de las remolachas. Sirve de inmediato.

Fuente: quericavida.com

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