Ensalada de Espinaca con Tangelo
Ingredientes
2 tangelos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 aguacate
4 tazas de espinaca lavada
16 almendras tostadas y picadas
Instrucciones
Pela y corta en pedazos uno de los tangelos, reserva. Saca el jugo de la otra fruta hasta que juntes 1/2 taza.
Agrega el aceite de oliva al jugo y bate todo muy bien hasta que se combinen los dos sabores y agrega sal y pimienta al gusto. Este será tu aderezo.
Pela y corta el aguacate en cuadritos.
Coloca la espinaca en una ensaladera, agrega el tangelo, las almendras, el aguacate.
Agrega el aderezo y sirve inmediatamente.
Fuente: quericavida.com
Tag: Ensalada Espinaca elaborar, Ensalada Espinaca elaboracion, Ensalada Espinaca cruda