Tostones
Ingredientes
Directions:
2 tazas de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
2 plátanos verdes, pelados
1/4 de cucharadita de sal de ajo
1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
3 cucharadas de ketchup de tomate Hunt's® Tomato Ketchup
3 cucharadas de mayonesa ligera
4 cucharaditas de mostaza amarilla preparada
Direcciones
Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto hasta alcanzar los 350°F. Mientras tanto, corte los plátanos por la mitad a lo ancho, y corte las mitades a su vez por la mitad a lo largo.
Fría los plátanos en tandas, 2 minutos por cada lado o hasta que estén un poco dorados. Sáquelos del sartén y escúrralos en papel de cocina. Aplaste los trozos entre dos hojas de papel encerado utilizando una tostonera o el lado de una lata. Fría los trozos aplastados en tandas entre 2 y 3 minutos más o hasta que estén bien dorados, dándoles la vuelta una vez. Escúrralos en papel de cocina.
Espolvoree los tostones con la sal de ajo y la pimienta. Sirva con el ketchup, la mayonesa y la mostaza.
Fuente: listoyservido.com
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