Quesadillas con espinacas, Quesadillas espinacas receta, Quesadillas espinacas preparar

Ingredientes

    8 tortillas de harina
    300 g de queso Oaxaca deshebrado
    3 tazas de hojas de espinacas lavadas y desinfectadas
    Sal al gusto

Preparación

1. Cocina las espinacas en agua con sal hasta que estén cocidas (se reducen un poco); escúrrelas bien.

2. Calienta las tortillas en un comal, reparte el queso y las espinacas; dóblalas y cocina a fuego bajo hasta que gratine el queso.

Fuente: Cocina Facil

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