Cerdo Hawaiano
Ingredientes
Spray anti-adherente para parrilla PAM® Grilling
1 lata (8 onzas) de piña en trocitos, con jugo
3 cucharadas de salsa-adobo para saltear de naranja y jengibre La Choy® Orange Ginger Stir Fry Sauce-Marinade
1 cucharada de cebollines picados
1 cucharadita de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (4 onzas cada una)
1/4 de cucharadita de sal
Direcciones
Rocíe con spray antiadherente la rejilla de la parrilla para exteriores y los utensilios. Precaliente la parrilla a fuego medio, según las instrucciones del fabricante.
Mezcle lo siguiente en un tazón pequeño apto para microondas: la piña sin escurrir, la salsa-adobo, los cebollines y la mostaza. Separe.
Condimente las chuletas de cerdo con sal. Cocine en la parrilla durante 15 minutos o hasta que el cerdo esté ligeramente rosado en el centro (160°F). Voltee a los 8 minutos. Coloque las chuletas en cada plato.
Caliente la mezcla de piña en el horno de microondas durante 1 minuto a temperatura alta. Con una cuchara, esparza la mezcla sobre las chuletas a la parrilla antes de servir.
Fuente: listoyservido.com
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