ensalada membrillo recetarios, ensalada membrillo cocinamos, ensalada membrillo preparar

Ingredientes

    Lechuga
    Dulce de membrillo
    Tofu
    Ajos
    Pimentón dulce
    Salsa de soja
    Aceite de oliva
    Sal y Pimienta molida


Prepararcion
Limpia y corta la lechuga.

Parte el dulce de membrillo en cubos y resérvalo.

En una sartén, pon a calentar aceite de oliva y dora los ajos en láminas. Añade una cucharada de pimentón dulce, remueve rápido para que no se queme, y echa un buen chorretón de salsa de soja. Salpimenta al gusto.

Mientras, parte el tofu en trocitos y sofríelo en la sartén, con el ajo, hasta que quede dorado, unos minutos.

Coloca en una fuente un fondo con la ensalada, encima el membrillo y el tofu sofrito, y esparce la salsa que sobra en la sartén por encima.

Fuente: vegetarianismo.com

Tag: ensalada membrillo recetarios, ensalada membrillo cocinamos, ensalada membrillo preparar