Milanesas empanizadas
Ingredientes
1 Kg milanesas de res
2 huevos
2 tazas de harina
2 tazas de pan molido
sal
pimienta
aceite para freír
Preparación
Se baten ligeramente los huevos con sal y pimienta. En otro tazón se coloca el harina y en otro el pan molido.
Pasar cada milanesa primero por el harina, luego por el huevo batido y al final por el pan molido.
Se doran en una sartén con aceite. Cuando estén cocidas y doradas se pasan a un plato y se les escurre el exceso de aceite.
Fuente: cocinadelmundo.com
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