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Ingredientes
    1 Kg milanesas de res
    2 huevos
    2 tazas de harina
    2 tazas de pan molido
    sal
    pimienta
    aceite para freír

Preparación
Se baten ligeramente los huevos con sal y pimienta. En otro tazón se coloca el harina y en otro el pan molido.
Pasar cada milanesa primero por el harina, luego por el huevo batido y al final por el pan molido.
Se doran en una sartén con aceite. Cuando estén cocidas y doradas se pasan a un plato y se les escurre el exceso de aceite.

Fuente: cocinadelmundo.com

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