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Ingredientes


    3/4 de taza de cerveza
    3/4 de taza de harina
    sal
    1 camote pelado y rebanado
    aceite
    1 pimiento rebanado en julianas gruesas
    6 espárragos limpios
    soya

Preparación

En un bowl combinar cerveza, harina y sal, mezclar.
Poner a calentar el aceite hasta que tenga una temperatura de 375ºF.
Meter los pimientos, camotes y espárragos en la mezcla.
Sacar y freír por 3 min.
Transferir el tempura y poner sobre papel absorbente sazonar con sal.
Servir con salsa de soya.Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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