Coctel de sake con mandarina
Ingredientes
1 botella de sake
1 taza de azúcar
1 taza de agua
½ taza de jengibre fresco, picado
3 mandarinas
1/3 taza de menta fresca
Prepáracion
1. Hervir el agua y el azúcar en una olla pequeña a temperatura media-alta, revolviendo para disolver el azúcar.
2. Agregar el jengibre. Quita del fuego y deja reposar durante 30 minutos.
3. Pasar el jarabe por un colador fino y viértelo dentro de un contenedor resistente al calor, descarta el jengibre.
4. Enfría en el refrigerador.
5. Cortar las mandarinas en rebanadas delgadas y agrégar a una jarra.
6. Agregar las hojas de menta a un vaso con suficiente sake para cubrirlas y machaca.
7. Añadir la menta y el sake restante a la jarra.
8. Incorpora el jarabe de jengibre a la jarra y mezcla bien.
9. ¡Disfruta!
Fuente: comerico.com
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