Mojito kiwi coctel, Mojito kiwi cocteles, Mojito kiwi bebida

Ingredientes

6 kiwis, pelados y cortados en mitades o en cuartos
4 kiwis, pelados y rebanados, para decorar
170 gramos de moras azules, para machacar
170 gramos de moras azules, para decorar
¼ taza de jugo de limón
Aproximadamente ½ taza de azúcar, al gusto
110 gramos de hojas de menta
1 ½ a 2 tazas de agua mineral
1 a 1 ½ tazas de ron, al gusto
Hielo, según sea necesario

    Prepáracion
 
1. Poner los kiwis cortados en un procesador de alimentos junto con el azúcar y el jugo de limón. Pulsa hasta que obtengas un puré grumoso.
2. Mezclar el puré de kiwi con el ron.
3. Machacar con cuidado 170 gramos de moras azules usando un mortero.
4. Vierte el puré de kiwi en una jarra. Agrega una capa de hielo, una buena cantidad de hojas de menta y las rebanadas de kiwi. Agregar otra capa de hielo y después las moras azules machacadas, algunas hojas de menta y las moras azules completas. Rellenar con agua minera y mezcla con cuidado. Prueba y agrega más ron, agua mineral o azúcar, según sea necesario.
Tip. ¿Quieres una versión sin alcohol? Simplemente cambiar el ron por agua mineral o limonada mineral.          

Fuente: comerico.com

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