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Ingredientes

    2 cucharadas de azúcar glas
    1/2 cucharadita de cardamomo
    100 g de requesón
    1/4 de taza de pasas
    6 peras peladas
    1/4 de taza de agua
    4 hojas de pasta filo

Preparación

1. Incorpora el azúcar glas con el cardamomo.

2. Por separado, acrema el requesón y agrega las pasas y una cucharada de la mezcla de azúcar glas.

3. Con una cuchara parisién haz un hoyo en la base de las peras y rellénalo con la preparación anterior.

4. Vierte el agua a la mezcla de azúcar glas restante.

5. Coloca una hoja de pasta filo en una superficie plana y barnízala con el agua, dóblala por la mitad y vuelve a barnizarla, forma un cuadrado.

6. Barniza también una de las peras, colócala en el centro del cuadrado de pasta filo y presiona hacia arriba para envolver ligeramente la fruta. Repite el proceso con todas las peras.

7. Hornea por 35 minutos o hasta que notes que las peras están bien cocidas.

Fuente: Cocina Facil

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