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Ingredientes

2 kilos de papa
harina la necesaria
sal cantidad necesaria
pimienta una pizca
6 cucharadas de aceite de oliva

Preparacion

 Caliente el horno a temperatura media/alta.
Si prefiere, puede pelar las papas, sino déjelas con cáscara y lávelas bien.
Corte las papas en rodajas de 1 cm. de espesor aproximadamente.
Paralelamente, en un bowl, coloque el harina, condiméntela con sal, pimienta y si prefiere, ciboulette, orégano, o cualquier especie que sea de su agrado. Mezcle.
Moje con el aceite de oliva toda la superficie de una papa.
Reboce cada rodajita de papa individualmente (No, no lleva huevo, la harina se adherirá a la papa con su propio jugo) y dispóngalas una al lado de la otra en la asadera.
Fuente: kiwilimon.com

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