Ingredientes


    1 paquete de queso crema en Rebanadas
    3 chiles poblanos asados
    400 gramos de arrachera
    1 cebolla morada
    6 tomates verdes
    2 chiles de árbol
    2 cucharadas de cebolla blanca
    1 diente de ajo
    1/2 cucharada de cilantro
    sal al gusto


Preparacion


Cortar el chile y la cebolla en cuadros del mismo tamaño. Cocer la arrachera y cortar en cuadros del mismo tamaño que las verduras anteriores.
Sumergir el tomate en agua caliente y cocer. Licuar con el chile de árbol y el cilantro.
Saltear en aceite la cebolla y el ajo, agregar el tomate licuado y sazonar con sal. Dejar reducir.
Armar las brochetas intercalando un trozo de cebolla, Queso Crema Philadelphia®, carne y chile.
Acompañar con la salsa.Disfruta!.

Fuente: kiwilimon.com

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