Chapatas con acelgas
Ingredientes
3 chapatas
2 manojos de acelgas
1 jitomate rebanado
1/4 de barrita de mantequilla sin sal
100 g de queso Oaxaca rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Lava y desinfecta las acelgas; córtalas en tiras y reserva.
2. Abre las chapatas a la mitad, unta la mantequilla en las piezas, reparte entre ellas las acelgas, el jitomate, el queso y sazona con sal y pimienta.
3. Acomódalas en una charola o refractario y hornea durante 10 minutos a 180°C o hasta que el pan esté crujiente y el queso haya gratinado.
Fuente: Cocina Facil
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