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Ingredientes


    1 paquete de pasta tipo penne
    1/2 kilo de queso manchego
    1/2 kilo de queso oaxaca
    1/2 kilo de queso mozzarella
    1/2 barra de mantequilla
    1/2 taza de leche
    5 huevos
    4 tomates
    1 cebolla
    3 jalapeños
    aceite
    sal
    consomé de pollo
    agua
    aceite de oliva
    vinagre blanco
    pimienta
    jugo Maggi
    salsa inglesa

Preparación


 Se cuece el macarrón en un bowl con agua, aceite, sal y consomé.
Aparte se revuelven los quesos con la leche y la mantequilla.
Se engrasa un pyrex con mantequilla y se hecha la pasta ya cocida y sin agua.
Encima de la pasta se vacía la mezcla de los quesos, se revuelve un poco y se hornea por aproximadamente 30 min.
Para la ensalada: Se pican los tomates, la cebolla y los jalapeños, se ponen en un bowl y se prepara con aceite de oliva, vinagre blanco, sal, pimienta, salsa maggi e inglesa, al gusto. Disfruta!



Fuente: kiwilimon.com

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