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Ingredientes


    2 tazas de couscous hidratado
    1 jitomate grande y firme cortado en cubos
    1 lata de elote en grano drenados
    1/4 de lechuga romana desinfectada y troceada
    1/2 taza de perejil picado y desinfectado
    1/2 taza de cebollín picado y desinfectado
    6 cucharadas de aceite de oliva
    1 jugo de limón
    sal y pimienta al gusto



Preparación

 Colocar las tazas de Cuscous ya hidratado como indica la marca de la caja, sobre una ensaladera
Agregar a la ensaladera todos los ingredientes y mezclar con un tenedor para evitar batir el Couscous
Se deja reposar en el refriguerador por 15 min y Disfruta!



Fuente: kiwilimon.com

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