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Ingredientes


1 toronja
1 naranja
1 granada
1 plátano
1 puño de uvas verdes
1 puño de uvas rojas
1 pera
1 manzana
menta
2 jugo de limón
100 gramos de azúcar mascabada
1 jengibre
jarabe de maíz (dulce)


Preparación

Para la ensalada de fruta, cortar la toronja y la naranja, lo que caiga de jugos en la tabla de corte poner en un bowl. Exprima el jugo de los cítricos en el recipiente. Ponga a un lado los gajos de naranja.
Agregar la misma cantidad de jarabe dulce de maíz.
Rallar la cáscara del limón evitando la parte blanca.
Combine el jugo de los cítricos. Mezcle el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Calentar hasta que el azúcar se haya derretido revolviendo un par de veces. Agregar la ralladura de limón y el jengibre y hervir y bajar la flama a fuego lento. Enfríar y reposar por 10 min.
Rebanar el plátano en rodajas, cortar las uvas igualmente en rodajas.
Mezclar todas las frutas.  Disfruta!



Fuente: kiwilimon.com

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