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Ingredientes

6 manzanas sin pelar, cortadas en cuadritos
6 betabeles cocidos, pelados y cortados en cubitos
4 naranjas peladas, en gajos, sin piel ni semillas
1 taza de jugo de naranja
4 jícama peladas y cortadas en cubitos
1 1/2 tazas de cacahuates Hill Country pelado
1/2 kilo de uva desgranadas
3 tazas de crema para batir
azúcar marca Hill Country Fare
6 ramos de uva pequeños
flores frescas de Nochebuena


Preparación



Coloca todos los ingredientes en una ensaladera de vidrio soplado o de barro.
Prepara el aderezo endulzando la crema al gusto, bate ligeramente con un tenedor y viértela sobre la ensalada; revuelve suavemente con ayuda de dos cucharas y refrigérala. Disfruta!



Fuente: kiwilimon.com

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