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Ingredientes (2 porciones)

    1 mango un poco verde
    1 echallot rebanado
    1 chile serrano opcional
    1 cucharadita de azúcar
    1 cucharada de vinagre de arroz
    1 rama de perejil picado


Preparacion

 Pelar el mango y cortarlo en cuadritos.
Mezclar con el shallot rebanado y el perejil, si deseo le puedo poner chile picado.
Sazonar con al azúcar, sal y vinagre de arroz. Disfruta

Fuente: kiwilimon.com

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