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Ingredientes (4 porciones)

1 lechuga orejona
1 anchoa en lata
1 huevo tibio
1/2 diente de ajo rallado
jugo de limón rallado
1/2 taza de aceite de oliva
pimienta
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 bolillo del día anterior rebanado y frito

Preparacion

 Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
Espolvorear el queso parmesano y adornar con los panecitos fritos.
Se puede servir en platos individuales.Disfruta

Fuente: kiwilimon.com

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