Ensalada Fresca de Cítricos
Ingredientes (4 porciones)
2 naranjas
2 toronjas
1/4 de cebolla morada
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
10 aceitunas negras
sal de grano
albahacas
Preparacion
Corta las naranjas y toronjas en supremas. Corta en juliana la cebolla morada lo suficientemente delgada. Corta las aceitunas a la mitad de forma vertical.
Acomoda los gajos en cada plato, alternando naranja y toronjas, agrega la cebolla encima y las aceitunas. Agrega unas gotas del vinagre, el aceite de oliva.
Agrega unas hojas de albahaca, una pizca de sal. Disfruta
Fuente: kiwilimon.com
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