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Ingredientes (4 porciones)

    1 taza de arroz cocido
    1/2 lechuga bola desinfectada
    1 pimiento morrón amarillo lavado
    1 jitomate
    4 cucharadas de perejil fresco picado
    2 limones sacar el jugo
    1 cucharada de albahaca
    4 cucharadas de aceite de oliva
    sal al gusto
    pimienta al gusto




Preparacion

Cortar el pimiento morrón en tiras, el jitomate en octavos y la lechuga se debe partir con las manos para conseguir trozos no muy pequeños.
En una ensaladera, se mezclan todos los ingredientes, y se dejan reposar 30 minutos en el refrigerador. Disfruta

Fuente: kiwilimon.com

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