Cerdo verdolagas verde,Cerdo verdolagas picante,Cerdo verdolagas salsa

Ingredientes



    1-1/2 libra de costillas de cerdo, cortadas en trozos de 3 ó 4 pulgadas
    1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
    1 libra de lomo de cerdo, en cubitos de 1 pulgada
    1 cebolla rebanada
    1 frasco (16 oz) de salsa de tomatillo
    1 taza de agua
    1 libra de verdolagas, sus puntas recortadas
    4 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, picadas



Preparacion

COCINA las costillitas en la mitad del aderezo en una sartén grande y profunda o en una olla tipo "Dutch oven" a fuego medio-alto durante 4 min. por lado o hasta que estén doradas por ambos lados. Sácalas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes.

MEZCLA el resto del aderezo y los cubitos de carne de cerdo en la sartén; cocínalos revolviendo por 4 min. o hasta que estén completamente dorados. Saca la carne de la sartén; tápala para mantenerla caliente. Incorpora las cebollas; cocínalas revolviendo durante 5 min. Añade las costillas, el lomo de cerdo, la salsa y el agua. Tapa la sartén y cocina esto a fuego medio-bajo por 1 hora.

AGREGA las verdolagas y el jamón; cocina esto tapado durante 15 min. o hasta que la carne de las costillitas esté blanda.Disfruta!

Fuente: univision.com

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